英文名：Huangshan University 简称：“HSU” 所在地：黄山 院校代码：10375 类型：综合类
卓越计划振兴计划
学校编号：10375
专业简介：食品科学与工程：培养掌握植物性食品、森林野生食品、功能保健食品、绿色食品和民俗风味食品加工、开发、创新技术，综合应用食品科学原理与技术、现代分离技术、生物技术等进行森林资源综合利用、林副产品贮藏与加工、绿色食品新资源开发、新产品新工艺的研究，并具备食品生产过程质量控制、检测分析以及食品产业化体系的建设与管理的基本能力。主干课程：森林蔬菜栽培与利用、有机化学、食品生物化学、食品分析检验、食品微生物学、绿色食品营养学、食品贮藏与保鲜、食用资源学、发酵工程、食品加工工艺学、保鲜原理与技术、食品营养与卫生、森林食品加工学、食品工程原理、食品生物技术、食品机械与设备、食品加工工艺、企业管理等。
| 年份 | 招生地区 | 文理分科 | 平均分 | 最高分 | 录取批次 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2018 | 安徽 | 理科 | 486 | 0 | 本科二批 |
| 2017 | 安徽 | 理科 | 464 | 0 | 二批 |
| 2016 | 安徽 | 理科 | 491 | 0 | 二批 |
| 2015 | 安徽 | 理科 | 529 | 544 | 二批 |
| 2014 | 安徽 | 理科 | 456 | 0 | 二批 |
| 2013 | 安徽 | 理科 | 449 | 453 | 二批 |
| 2011 | 安徽 | 理科 | 492 | 500 | 二批 |
| 2010 | 江西 | 理科 | 476 | 486 | 二批 |
| 2010 | 安徽 | 理科 | 518 | 528 | 二批 |
| 2009 | 江西 | 理科 | 509 | 509 | 二批 |
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